Tunsalat med peberfrugt
Forberedelses tid:
Antal:
2Forfatter:
Pernille BækgaardIngredienser:
• 1 ds tun, i vand
• 0,5 gl rød peberfrugt, syltede
• 3,5 spsk creme fraiche 18%
• 1 spsk kapers
• 1 tsk sennep
• grønne oliven
• salat
• salt og peber
Fremgangsmåde:
Hæld vandet fra tunen og pisk den sammen med peberfrugt, creme fraiche, kapers, sennep, salt og peber. Server med frisk salat og skiver af brød der er grillet i lidt olivenolie.
