Tortillaer med chilikylling og cherrytomater med salat

Tortillaer med chilikylling og cherrytomater med salat

Forberedelses tid:

Antal:

2

Ingredienser:

2 kylling, bryst
1 skalotteløg
9 cherry tomater
2 fed hvidløg
chili
rucola salat
4 tortilla pandekager
olivenolie
salt og peber

Fremgangsmåde:

Skær kyllingebrysterne i tern eller grove strimler og rist dem i lidt varm olie. Tilsæt resten af ingredienserne og lad lad det blive gennemvarmt. Krydr med salt og peber. Varm tortillaerne i en varm ovn (efter anvisning). Anret retten i de varme tortillaer med lidt frisk rucolasalat til.