Tortilla med kyllingbryst og bønner
Forberedelses tid:
Antal:
2Forfatter:
Pernille BækgaardIngredienser:
• 3 tortilla pandekager
• 2 kylling, bryst
• 1 løg
• 2 fed hvidløg
• 1 ds bønner i chilisovs
• chilisauce
• koriander, frisk
• salat
• olie
• salt og peber
Fremgangsmåde:
Skær kyllingebrysterne i strimler og rist dem i lidt varm olie indtil de bliver gyldne. Krydr med salt og peber. Tilsæt snittet løg og hvidløg. Rist dem med i et minut. Tilsæt bønner og lad det simre 5 minutter. Tilsæt evt. lidt ekstra chilisauce. Smag til med plukket koriander, salt og peber. Lun tortillaerne og rul dem sammen med bønnerne. Server med en frisk salat.
