Tortellini med spinat og gorgonzola
Forberedelses tid:
Antal:
2Forfatter:
Pernille BækgaardIngredienser:
• 1 pk tortellini, med spinat
• 2 hvidløg
• 150 g gorgonzola
• 200 g spinat
• olivenolie
• salt og peber
Fremgangsmåde:
Kog pasta efter anvisning i en gryde med kogende letsaltet vand. Varm lidt olivenolie i en gryde og sauter hvidløgene i 1 minut. Tilsæt gorgonzola, den kogte pasta og spinaten. Krydr med salt og peber. Server pastaen rygende varm evt. med et godt glas vin til.
