Tortellini med skinke og spinat

Tortellini med skinke og spinat

Forberedelses tid:

Antal:

2

Ingredienser:

1 pk tortellini, med skinke
2 fed hvidløg
250 g spinat
100 g ærter
basilikum, frisk
persille, frisk
0,5 citron, saft
salt og peber

Fremgangsmåde:

Kog pasta efter anvisning i en gryde med kogende letsaltet vand. Varm lidt olivenolie i en rummelig gryde og sauter hvidløg, spinat og ærter i 2 minutter. Tilsæt krydderurter og citronsaft. Hæld vandet fra den kogte pasta og sving/vend det hele sammen. Krydr med salt og peber og server pastaen rygende varm.