Torskerognssalat

Ingredienser:

Fremgangsmåde:

Hinderne fjernes fra torskerognen eller den tages ud af dåsen. Blandes i en skål med rygeosten. Hvis man bruger dåsetorskerogn, kan man tilsætte lidt creme fraiche, så blandingen bliver lidt blødere. Gulerødder og forårsløg skæres i ret små stykker og blandes i. Smages til med salt, peber og dild. Kan serveres med brød eller frisk pasta, alt efter hvor meget man ønsker det skal mætte. Velbekomme