Thai salat med sauté af oksekød og chili

Thai salat med sauté af oksekød og chili

Forberedelses tid:

Antal:

2

Ingredienser:

200 g oksemørbrad
1 rødløg
1,5 fintsnittede chili
1 fed fintsnittet hvidløg
1 spsk østerssauce
1 spsk soja
bønnespirer
6 blade romaine salat
olie

Fremgangsmåde:

1. Varm lidt olie på en pande eller wok og steg kødet i 1 minut. Tilsæt rødløg, hvidløg og chili og lad det stege yderligere i 2 minutter. Kom bønnespirer, østerssauce og soya henover og lad det koge igennem. 2. Tag det fra varmen og anret på sprøde blade af romainesalat. Server evt. med kogte ris eller glasnudler.