Tærte med frugtyoghurt

Tærte med frugtyoghurt

Forberedelses tid:

Antal:

4

Ingredienser:

tærtebund
100 g smør, koldt
150 g hvedemel
3 spsk florsukker
1 æggeblomme
Frugtyoghurtcreme
2 dl piskefløde
1 spsk sukker
2,5 dl frugtyoghurt
Frugt

Fremgangsmåde:

Bagetid: Ca. 25 min. ved 200º. Tærtebund: Skær smørret i mindre stykker og smuldr det i melet. Tilsæt sukker og æggeblomme og saml hurtigt dejen. Tryk den ud i en tærteform (ca. 22 cm i diameter). Lad den gå godt op ad formens side. Prik tærtebunden med en gaffel og stil den koldt ca. 1 time. Bag tærtebunden midt i ovnen. Frugtyoghurtcreme: Pisk fløden stiv med sukker og vend den forsigtigt sammen med frugtyoghurt. Smag til. Ved serveringen: Fordel cremen på den kolde tærtebund. Tips: Tærtebunde kan købes færdige. Cremen er beregnet til en tærtebund på ca. 22 cm i diameter.