Sveler

Sveler

Forberedelses tid:

Antal:

6

Ingredienser:

1 l kefir
1 l hvedemel
1,5 kop sukker
3 tsk natron
4 æg

Fremgangsmåde:

Blend det hele med en håndmixer, og lad dejen hvile mindst 15 min. Steges ved lidt over middelsvarme UDEN fedtstof. Kom en øse fuld på panden ad gangen, og steg kagerne til de er gyldne (de vendes kun en gang). Servering - varme; med smør og sukker - kolde ; med brunost (myse-/gudbrandsdalsost) eller mild alm. ost