Svampesovs med persille

Svampesovs med persille

Forberedelses tid:

Antal:

2

Ingredienser:

200 gram østershatte
klaret smør
1 spsk sennep
2 dl fløde
persille
sukker
salt og friskkværnet peber
sojasauce

Fremgangsmåde:

Skil svampene i mindre stykker. Varm klaret smør op og kom svampene på panden.

Svits svampene og kom sennep og fløde ved og lad det koge et par minutter.

Skyl persillen og hak det groft og kom det sovsen.

Smag til med sukker, salt og peber evt. lidt soya.