Stenbiderrogn med lun kartoffelsalat

Stenbiderrogn med lun kartoffelsalat

Forberedelses tid:

Antal:

2 personer

Ingredienser:

ca 100 g stenbiderrogn
1 fint snittet skalotteløg
6 kartofler, skrabede
2 dl hønsebouillon
saft fra 1 lime
1 dl piskefløde
1 tsk dijon sennep
dild
salt og peber

Fremgangsmåde: