Stegte lammekoteletter med squash og rosmarin

Stegte lammekoteletter med squash og rosmarin

Forberedelses tid:

Antal:

2

Ingredienser:

4 lammekoteletter
3 kviste rosmarin
1 squash
2 fed hvidløg, fintsnittet
2 skiver citron
olivenolie
salt og peber

Fremgangsmåde:

Varm lidt olie på en pande og steg kødet sammen med rosmarin. Steg kødet ca. 3 - 4 minutter på hver side. Krydr med salt og peber. Tag kødet fra og hold det lunt. Varm lidt mere olie på panden og rist fintsnittet squash sammen med hvidløg. Rist det 3 - 4 minutter. Server til kødet med en frisk skive citron til.