Stegt tun med oliventapenade og med salte mandler
Forberedelses tid:
Antal:
2Forfatter:
Pernille BækgaardIngredienser:
• 2 tunbøffer
• 100 g grønne oliven
• 50 g mandler, saltede
• 1 fed hvidløg
• koriander, frisk
• 1 lime
• olivenolie
• salt og peber
Fremgangsmåde:
Varm lidt olivenolie på en pande og steg tunen 3 - 4 minutter på hver side. Krydr med salt og peber. Kør oliven, mandler og 1- 2 spsk olivenolie i en hurtighakker. Smag til med plukket koriander, salt og peber. Server ovenpå den stegte tun og server med lime og et godt brød.
