Stegt tun med oliventapenade og med salte mandler

Stegt tun med oliventapenade og med salte mandler

Forberedelses tid:

Antal:

2

Ingredienser:

2 tunbøffer
100 g grønne oliven
50 g mandler, saltede
1 fed hvidløg
koriander, frisk
1 lime
olivenolie
salt og peber

Fremgangsmåde:

Varm lidt olivenolie på en pande og steg tunen 3 - 4 minutter på hver side. Krydr med salt og peber. Kør oliven, mandler og 1- 2 spsk olivenolie i en hurtighakker. Smag til med plukket koriander, salt og peber. Server ovenpå den stegte tun og server med lime og et godt brød.