Sprængt kalvespidsbryst med stuvede spidskål

Sprængt kalvespidsbryst med stuvede spidskål

Forberedelses tid:

Antal:

2

Ingredienser:

5 skiver, tynde sprængt kalvespidsbryst
0,5 spidskål
2 dl piskefløde
1 tsk spidskommen
1 tsk dijonsennep
reven muskatnød
salt og peber

Fremgangsmåde:

Kog spidskålen med fløde, spidskommen, muskatnød, salt og peber i 5 minutter. Rør rundt i gryden undervejs. Anret med kødet og server med kogte kartofler eller et godt brød.