Spaghetti med ansjoser chili og lime

Spaghetti med ansjoser chili og lime

Forberedelses tid:

Antal:

2

Ingredienser:

200 g spaghetti
2,5 ansjoser
1 chili
1 lime, saft
1 spsk kapers
basilikum, frisk
olivenolie
salt og peber

Fremgangsmåde:

Kog pasta efter anvisning i en gryde med kogende letsaltet vand. Varm olivenolie i en gryde og sauter snittede ansjoser med chili. Tilsæt kapers og krydr med salt og peber. Vend med den kogte pasta og plukket basilikum. Server pastaen rygende varm evt. med et godt glas rødvin til.