Snaddergryte

Snaddergryte

Forberedelses tid:

Antal:

4 personer

Ingredienser:

300 g hakket oksefars
2 stk paprika, rød
1 stk grøn paprika
1 stk purløg
1 stk løg
1 boks majs
1 tsk muskat
1/4 kr.m. chili
1/4 kr.m. peber
5 dl ris

Fremgangsmåde:

Stek og hakk kjøttdeigen i litt olje, krydre med chili, pepper og muskat, og evnt litt salt. Del paprika og løk i strimler og la de frese sammen med kjøttdeigen. Del purreløken i skiver og la de frese sammen med det andre. Tilsett maisen, og deretter 1/2 kopp med vann. La det hele koke opp til det tykner. Smak eventuelt til med mer krydder. Server sammen med ris, salat og baguetter! Voilà!