Skinkesalat med æg og gorgonzola

Forberedelses tid:
Antal:
2Forfatter:
Pernille BækgaardIngredienser:
• 5 skiver, tynde skinke, kogt
• 2 æg, hårdkogt
• 75 g gorgonzola
• salat
• 2 dl brødcroutoner
Dressing
• 0,5 spsk stærk Dijonsennep
• 0,5 citron, saft
• spsk olivenolie
• 1 fed hvidløg, fintsnittet
• salt og peber