Salat med stegt kylling og kapers og soltørrede tomater

Salat med stegt kylling og kapers og soltørrede tomater

Forberedelses tid:

Antal:

2

Ingredienser:

1 bk kylling, filet
1 spsk chili, sød
0,5 citron, saft
4 stk soltørrede tomater
1 spsk kapers
salat
olivenolie
salt og peber

Fremgangsmåde:

Varm lidt olivenolie på en pande og steg kyllingestykkerne indtil de bliver gyldne på begge sider. Tilsæt chili, citron, soltørrede tomater, kapers og ½ kop vand. Lad det simre 10 minutter. Krydr med salt og peber. Tag kyllingestykkerne fra og kom resten i en skål med salaten. Vend det hele sammen og server med kyllingen. Byd sprødt brød til.