Salat med fersken- mozzerella og parmaskinke

Salat med fersken- mozzerella og parmaskinke

Forberedelses tid:

Antal:

2

Ingredienser:

1 salathoved
rucola salat
100 g bøffelmozzerella
2 ferskner
1 tomat
6 skiver parmaskinke

Fremgangsmåde:

Salaten skylles og fordeles på 2 store tallerkener. Ligeledes med lidt rucolasalat. Stenen og skralden fjernes fra ferskenerne. Frugtkødet brækkes i tilfældige stykker og fordeles. Mozzerallaen brækkes også i tilfældige stykker og fordeles ligeledes. Tomaten skæres i både og lægges tilfældigt på salaten sammen med parmaskinken! Så er der serveret :-)