Salat med bacon pære og blåskimmelost

Ingredienser:

Fremgangsmåde:

Skær baconen i tern og rist den gylden på en varm pande. Del pærerne i tynde skiver og fjern kernehuset. Vend salaten sammen med eddike, olivenolie, salt og peber. Anret i to dybe tallerkner sammen med bacon og osten smuldret henover. Server retten med skiver af ristet brød og evt. hvidløgssmør.