Salat med bacon pære og blåskimmelost

Salat med bacon pære og blåskimmelost

Forberedelses tid:

Antal:

2

Ingredienser:

7 skiver bacon
1 pære
100 g blåskimmelost
salat
4 spsk balsamico
2 spsk olivenolie
salt og peber
brød, ristet

Fremgangsmåde:

Skær baconen i tern og rist den gylden på en varm pande. Del pærerne i tynde skiver og fjern kernehuset. Vend salaten sammen med eddike, olivenolie, salt og peber. Anret i to dybe tallerkner sammen med bacon og osten smuldret henover. Server retten med skiver af ristet brød og evt. hvidløgssmør.