Søtungefilet med squash og citron
Forberedelses tid:
Antal:
2Forfatter:
Pernille BækgaardIngredienser:
• 2 stk søtunge, filet
• 1 squash
• 2 fed hvidløg
• 1 bdt bredbladet persille
• 1 citron
• olivenolie
• salt og peber
Fremgangsmåde:
Varm lidt olivenolie på en pande og steg fisken i ca 10 minutter. Krydr med salt og peber. Skær squashen fint og rist det sammen med hvidløg på en varm pande med olivenolie. Krydr med salt og peber. Server fisken med frisk citron.
