Rouquefortdressing

Rouquefortdressing

Forberedelses tid:

Antal:

1

Ingredienser:

1 dl mayonaise
2 tsk løg
1 fed hvidløg
2 spsk persille
3 spsk creme fraiche
1 tsk citronsaft
1 tsk hvidvins eddike
1 dl roquefort ost

Fremgangsmåde:

Bland det hele sammen og smag til med salt og friskkværnet peber. Denne dressing kan også bruges som sauce til f.eks. grill-stegt kylling. Dressingen kan evt. fortyndes med lidt vand, hvis den synes for tyk.