Roqueforte tærte

Roqueforte tærte

Forberedelses tid:

Antal:

5

Ingredienser:

1 usødet tærtebund, færdig
75 g roastbeef
2 æggeblommer, store
4 dl piskefløde
salt og peber

Fremgangsmåde:

Forbag bunden efter anvisning og lad den afkøle. Ble nd ost med æg og piskefløde. Hæld det i den forbagte tærte bund og bag den igen i en varm ovn, 180 grader i 15 - 20 minutter. Tag tærten ud og lad den afkøle. Server med stykker af moden pærer.