Ristede fjordrejer med hvidløg og chili
Forberedelses tid:
Antal:
2Forfatter:
Pernille BækgaardIngredienser:
• 500 g fjordrejer med skal, friske
• 1 hvidløg
• 1 chili
• 1 lime, saft
• basilikum, frisk
• olivenolie
• salt og peber
Fremgangsmåde:
Varm lidt olivenolie på en pande og steg rejerne sammen med hvidløg og chili i 4 - 5 minutter. Pres lime henover og krydr med salt og peber. Vend retten med plukket basilikum og server med et godt brød og evt. iskoldt smør.
