Rissalat med rejer.

Rissalat med rejer.

Forberedelses tid:

Antal:

4

Ingredienser:

1 dl mayonaise
1 dl creme fraiche 18%
2 spsk fløde
citron, saft
chilisauce
salt
peber
purløg
5 stilke bladselleri
1 dl løse ris
200 g rejer

Fremgangsmåde:

Mayonnaise, creme fraiche og fløde blandes, smages til med citronsaft, chilisovs, salt og peber. Purløg, bladselleri, rejer og ris blandes i til sidst.