Rejer med ris og forårsløg og karry og frisk koriander

Rejer med ris og forårsløg og karry og frisk koriander

Forberedelses tid:

Antal:

2

Ingredienser:

11 rejer, optøede
0,5 spsk karry, stærk
250 g kogte ris
2 stængler bladselleri
1 spsk soja
1 spsk chilisauce, sød
koriander, frisk
olie
salt

Fremgangsmåde:

Varm lidt olie på en pande og rist rejerne sammen med karry 1 minut. Tilsæt ris og ½ kop vand. Vend det hele sammen med snittet bladselleri, soya og sød chili. Smag til med salt og frisk koriander. Server retten rygende varm.