Ravioli med spinat og ost vendt med rucola
Forberedelses tid:
Antal:
2Forfatter:
Pernille BækgaardIngredienser:
• 1 bk ravioli med spinat og ost
• 2 fed fintsnittede hvidløg
• 1 bdt rucola salat
• olivenolie
• parmesan ost, frisk
• salt og peber
Fremgangsmåde:
Kog pastaen efter anvisning i en rummelig gryde med kogende vand tilsat salt. Hæld vandet fra. Varm lidt olivenolie i samme gryde og sauter hvidløgen. Vend den kogte pasta sammen med rucolasalat, friskrevet parmesanost og salt og peber. Server med et godt glas vin og brød.
