Ravioli med peberfrugt i hvidvin

Ravioli med peberfrugt i hvidvin

Forberedelses tid:

Antal:

2

Ingredienser:

1 pk ravioli med ost
1 peberfrugt
1 dl hvidvin, tør
1 fed hvidløg
1 chili
basilikum, frisk
olivenolie
salt og peber
parmesan ost
200 g grønne bønner
2 spsk pesto

Fremgangsmåde:

Kog pasta efter anvisning i en gryde med kogende letsaltet vand. Varm olivenolie i en sauterpande og sauter snittet peberfrugt i 2 minutter. Tilsæt snittet hvidløg, chili og hvidvin. Kog det igennem og tilsæt plukket basilikum og vend med den kogte pasta. Server retten rygende varm. Smager godt med kogte grønne bønner, vendt i lidt pesto og drysses med friske flager af parmesan.