Rabarberkompot

Rabarberkompot

Forberedelses tid:

Antal:

2

Ingredienser:

4 stængler rabarber
125 g sukker
1 stang vanilie
1 stk kanel, hel
1 stk laurbærblad

Fremgangsmåde:

Rens og snit rabarberne og skyl dem. Kog sukkeret med resten af ingredienserne i nogle få minutter. Kom rabarberne ved og lad det simre yderligrere i 5 minutter. Tag gryden af blusset og lad kompotten afkøle. Kompotten er velegnet som tilbehør til en god ost eller blot en croissant.