Rabarberkompot
Forberedelses tid:
Antal:
2Forfatter:
Pernille BækgaardIngredienser:
• 4 stængler rabarber
• 125 g sukker
• 1 stang vanilie
• 1 stk kanel, hel
• 1 stk laurbærblad
Fremgangsmåde:
Rens og snit rabarberne og skyl dem. Kog sukkeret med resten af ingredienserne i nogle få minutter. Kom rabarberne ved og lad det simre yderligrere i 5 minutter. Tag gryden af blusset og lad kompotten afkøle. Kompotten er velegnet som tilbehør til en god ost eller blot en croissant.
