Røget laksetatar

Røget laksetatar

Forberedelses tid:

Antal:

2

Ingredienser:

3 skiver laks, røget
1 skalotteløg
1 lime, saft
1 tsk kapers
koriander, frisk
friskkværnet peber

Fremgangsmåde:

Hak laksen og rør den med resten af ingredienserne. Anret på ristet brød. Krydr med peber og server. Hvis tartaren medbringes på picnic, anrettes den først på stedet. Og brug gerne frisk ciabatta-brød i stedet for ristet brød.