Røget kalvebryst med spidskål og peberrod

Røget kalvebryst med spidskål og peberrod

Forberedelses tid:

Antal:

2

Ingredienser:

9 skiver, tynde kalvespidsbryst
0,5 spidskål
4 dl kalve eller hønsebouillon
maizena
peberrod, friskrevet
salt og peber

Fremgangsmåde:

Damp kålen i bouillon i 3 - 4 minutter. Tilsæt masser af reven peberrod og jævn evt. saucen. Smag til med salt og peber. Anret på to tallerkner med kødet.