Rødkålssalat

Rødkålssalat

Forberedelses tid:

Antal:

4

Ingredienser:

3 æbler
300 g rødkål
4 spsk æblegelé
1,5 dl syrnet fløde 9%
Pynt
rødkål

Fremgangsmåde:

Kan serveres til: 400 g flæskesteg med 3 1/2 dl skysauce og 1 kg kartofler.

Fremgangsmåde: Fjern kernehusene og skær æblerne i små tern. Vend rødkål, æbler og gelé sammen. Stil salaten tildækket i køleskabet i ca. 15 min. Smag salaten til og anret den i en skål. Server den syrnede fløde i en lille skål ved siden af.

Tip: Syrnet fløde 9% kan erstattes af cremefraiche 18%.