Penne med bacon og asparges

Penne med bacon og asparges

Forberedelses tid:

Antal:

2

Ingredienser:

200 g pasta, penne
4 skiver Bacon
1 bdt grønne asparges
reven citron, skal
olivenolie
salt og peber

Fremgangsmåde:

Kog pastaen efter anvisningen på pakken. Grønne asparges knækkes, hvor de naturligt knækker og bunden kasseres, da den er trevlet og smager ikke godt og halver dem.
I de sidste 3 minutter pastaen koger tilsættes aspargeserne. Rist bacon og drys med reven citronskal. Hæld vandet fra pastaen og vend det hele forsigtigt sammen med 1 spsk olivenolie og salt og peber.