Pasta med parmaskinke og timian

Pasta med parmaskinke og timian

Forberedelses tid:

Antal:

2 personer

Ingredienser:

200 g pasta
4-6 skiver parmaskinke
timian, frisk
saft fra 1 citron
parmesan ost, revet
olivenolie
salt og peber
200 g grønne bønner
30 g smør
2 fed hvidløg, presset

Fremgangsmåde:

Kog pasta efter anvisning i en gryde med kogende letsaltet vand. Varm lidt olivenolie på en pande og steg parmaskinken i 2 minutter. Tilsæt plukket timian, citronsaft og revet parmesanost. Vend med den kogte pasta og krydr med salt og peber. Kog bønnerne 5 minutter og overhæld dem med smeltet smør og presset hvidløg. Server bønnerne til den varme pasta.