Pasta med ovnbagte tomater og hvidløg og frisk parmesan

Pasta med ovnbagte tomater og hvidløg og frisk parmesan

Forberedelses tid:

Antal:

2

Ingredienser:

200 g pasta
6 tomater
3 hvidløg
1 bdt, lille merian, frisk
parmesan ost, revet
olivenolie
salt og peber

Fremgangsmåde:

Kog pastaen efter anvisning i en rummelig gryde med kogende vand tilsat salt. Halver tomaterne og drys dem med hvidløg og salt. Læg dem i et ildfast fad og kom lidt olivenolie henover. Bag dem i en varm ovn ved 200 grader i 15 minutter. Hæld vandet fra pastaen og vend med plukket merian og parmesanost. Krydr med salt og peber. Anret på to lune tallerkner og fordel tomaterne herpå.