Pasta med laks og spinat
Forberedelses tid:
Antal:
4Forfatter:
YoumamiIngredienser:
• 500 g pasta, penne
• 200 g røget laks, fersk
• 2 bk spinat, frisk
• 3 løg
• 1 terning hønsebouillon
• 3 dl vand
• 1 gl hvidvin
• 0,25 liter piskefløde
• salvie
• salt
• peber
• 2 flutes
Fremgangsmåde:
Sautér de hakket løg i lidt god olivenolie. Tilsæt boullion opløst i vandet, fløde, vin og krydderier og lad det simre ca. 20 minutter. Vend den dampede spinat, nykogte pasta og laksen i og servér. Hertil varmet flutes smurt med lidt olivenolie og drysset med salt.
