Pasta med kartofler og bacon og pecorino

Pasta med kartofler og bacon og pecorino

Forberedelses tid:

Antal:

2

Ingredienser:

200 g pasta
1,5 bagekartofler
2,5 dl fløde
basilikum, frisk
4 skiver, tynde bacon, tern
salt og friskkværnet peber
parmesan ost, revet

Fremgangsmåde:

Kog pastaen efter anvisning i en rummelig gryde med kogende vand og salt. Snit kartoflerne og kog dem med i de sidste 5 minutter. Hæld vand fra og kog fløden ind i 5 minutter. Vend pasta med fløde og masser af revet ost. Krydr med salt, basilikum og masser af friskkværnet peber. Server med ristet bacon.