Pasta med gorgonzola og laks
Forberedelses tid:
Antal:
2Forfatter:
Pernille BækgaardIngredienser:
• 200 g pasta
• 75 g gorgonzola
• 1,5 dl fløde
• 5 stk artiskokhjerter
• 2 laksefilet
• dild
• salt og peber
Fremgangsmåde:
Kog pastaen efter anvisningen på pakken i en gryde med kogende let saltet vand. Bræk gorgonzolaen i mindre stykker og smelt den med fløden i en gryde. Tilsæt artiskokhjerter i mindre stykker og stykker af laks. Lad det simre 4 - 5 minutter. Krydr med salt, peber og plukket dild. Hæld vandet fra pastaen, vend det hele sammen og server retten rygende varm.
