Pasta med broccoli og røget laks

Pasta med broccoli og røget laks

Forberedelses tid:

Antal:

4

Ingredienser:

400 g pasta, skruer
500 g broccoli
1 porre
1 dl piskefløde
salt
peber
citronsaft
150 g laks, røget
basilikum, frisk
pinjekerner
Italiensk brød

Fremgangsmåde:

Kog pastaen og afdryp den. Del broccolien og kog den 5 min. i letsaltet vand og afdryp den. Blend eller mos broccoli, tilsæt fløde og smag tll med salt og peber og citron. Vend mosen i pastaen. Kom pastaen på tallerkner, pynt med laksestrimler, basilikum og pinjekerner. Server med brød... Velbekomme