Pasta med artiskokker og stegte artiskokker

Pasta med artiskokker og stegte artiskokker

Forberedelses tid:

Antal:

2

Ingredienser:

1 pk ravioli med artiskokker
2 fed hvidløg
6 stk artiskokker, marinerede
0,5 citron, saft
estragon, frisk
olivenolie
salt og peber

Fremgangsmåde:

Kog pasta efter anvisning i en gryde med kogende letsaltet vand. Varm lidt olivenolie på en pande og tilsæt snittede artiskokker. Pres citron henover og krydr med salt og peber. Hæld vandet fra pastaen og vend det hele sammen med plukket estragon. Krydr med masser af friskkværnet peber.