Omelet med tomater og oliven

Omelet med tomater og oliven

Forberedelses tid:

Antal:

2

Ingredienser:

6 æg
2 spsk sødmælk
1 løg
2 fintsnittede tomater
oliven
2 skiver, tynde skinke
olivenolie
timian, frisk
salt og peber

Fremgangsmåde:

Pisk æg med mælk, salt og peber. Varm olivenolie på en pande og sauter løg og tomater i 4 - 5 minutter. Kom oliven og frisk timian ved. Fordel blandingen og lav to omeletter ad to omgange. Server med tynde skiver af skinke og en god salat til.