Oksemørbrad på spid

Oksemørbrad på spid

Forberedelses tid:

Antal:

2 personer

Ingredienser:

2 mørbradbøffer
2 salatløg
2 chili, friske
1 lime, saft
olivenolie
salt og peber
2 dl jasminris
1 dl ærter (frost)
purløg
smør

Fremgangsmåde:

Skær kødet i tern og sæt det på spid med delte salatløg. Mariner spidene i et fad, med limesaft, chili og olivenolie. Krydr med salt og peber. Og lad det marinerer i 5 minutter. Grill eller steg kødet 3 - 4 minutter på hver side. Server med jasminris, vendt med ærter, purløg og lidt smør.