Oksekød i karry

Oksekød i karry

Forberedelses tid:

Antal:

2

Ingredienser:

200 g oksekød i strimler
1 stk løg
1 spsk karry pasta
1 pk babymajs
1 pk sukkerærter
1 pk bønnespirer
2 spsk soja
koriander, frisk
olie

Fremgangsmåde:

Varm olie i en wok eller på en rummelig pande. Rist kødet 2 minutter og tilsæt karry pasta samt 1/2 kop vand. Kog det igennem og tag det fra. Rist grøntsagerne 2 minutter og tilsæt bønnespirer og soya. Når det simrer, tilsættes kødet og retten vendes med frisk koriander. Server med kogte ris.