Nudelsuppe med oksekød og bønnespirer

Nudelsuppe med oksekød og bønnespirer

Forberedelses tid:

Antal:

2

Ingredienser:

5 dl miso suppe
200 g oksekød, strimler
1 chili
100 g bønnespirer
0,5 agurk
koriander, frisk
salt

Fremgangsmåde:

Kog suppen og tilsæt oksekød. Lad det simre 15 minutter og tilsæt fintsnittet chili og bønnespirer. Kog det yderligere 2 minutter. Smag evt. til med salt. Halver agurken og fjerne kernerne. Snit agurken. Anret suppen i to dybe skåle med agurk og frisk koriander.