Nektariner med gorgonzola

Ingredienser:

Fremgangsmåde:

Man kan også anvende pære i stedet for. Det er vigtigt at frugten man anvender er moden, men fast i strukturen. Halver nektarinerne og fjern stenen. Læg dem i et ildfast fad og fordel osten henover. Bag dem i en varm ovn, 200 grader indtil osten begynder at smelte. Server med et ristet godt Italiensk brød.