Nakkekam med rosmarin og citron

Nakkekam med rosmarin og citron

Forberedelses tid:

Antal:

2

Ingredienser:

2 nakkekams koteletter
4 skiver citron
1 bdt, lille rosmarin
olivenolie
salt og peber
180 g pasta
50 g smør
2 spsk salvieblade, friske
2 fed hvidløg
parmesan ost

Fremgangsmåde:

Varm olivenolie på en pande og steg kødet sammen med rosmarin og citron 4 - 5 minutte. Krydr med salt og peber. Tag kødet fra og hæld skyen henover. Lad det hvile lunt i ca 5 min. Server med pasta vendt med smeltet smør, salvieblade og presset hvidløg.