Nakkekam med rosmarin og citron
Forberedelses tid:
Antal:
2Forfatter:
Pernille BækgaardIngredienser:
• 2 nakkekams koteletter
• 4 skiver citron
• 1 bdt, lille rosmarin
• olivenolie
• salt og peber
• 180 g pasta
• 50 g smør
• 2 spsk salvieblade, friske
• 2 fed hvidløg
• parmesan ost
Fremgangsmåde:
Varm olivenolie på en pande og steg kødet sammen med rosmarin og citron 4 - 5 minutte. Krydr med salt og peber. Tag kødet fra og hæld skyen henover. Lad det hvile lunt i ca 5 min. Server med pasta vendt med smeltet smør, salvieblade og presset hvidløg.
