Muffins ( fedtfri )

Muffins ( fedtfri )

Forberedelses tid:

Antal:

20

Ingredienser:

2 æg
150 g sukker
125 g mel
100 g makroner
2 tsk mandelessens
1 spsk rasp
1 tsk bagepulver

Fremgangsmåde:

Æg og sukker piskes hvidt og skummende. De let knuste makroner tilsættes sammen med resten. Røres let sammen Dejen fyldes i papirforme (sæt 2 papirforme ind i hinanden) Så flyder de ikke så nemt ud. 2 spsk dej i hver form ca. 20 stk. bages på ovnens næstnederste rille ved 200 grader ca 15-20 min.