Marinade til vildt særdeles velegnet til dyrekød

Forberedelses tid:
Antal:
1Forfatter:
YoumamiIngredienser:
• 2 gulerødder
• 1 knoldselleri
• 1 persillerod
• 1 fl rødvin
• 2 løg
• 0,5 l vand
• 1 tsk timian
• peberkorn
• 1 laurbærblad
• 6 knuste enebær
• salt