Marinade til lammesmåkød

Marinade til lammesmåkød

Forberedelses tid:

Antal:

1

Ingredienser:

1 spsk olie
1 dl rødvin
1 fed hvidløg, presset
1 kvist timian

Fremgangsmåde:

Marinaden piskes sammen og hældes over kødet. Trækkes 4-5 timer i køleskabet. Kødet brunes, tilsættes grøntsager og resten af marinaden tilsættes med lidt vand. Krydres med salt og peber og koges i ca. 1 time.