Mørbrad med danablue

Ingredienser:

Fremgangsmåde:

Skær mørbrad i ca. 8 stk. Brun dem på en pande i halvdelen af smøret, ved stærk varme ca. 2 min. Kom kødet i et ildfast fad. Svits løg skåret i både og champion i ca. 3 min, ved stærk varme i smør på panden. Fordel det sammen med kødet og fordel osten hen over retten. Varmes i ovnen til osten er smelet ved 150 g. i ca. 10 min. Serveres med flutes til.